如何预防食管癌？

    食管癌的发病与生活习惯紧密相连，通过科学预防可降低患病几率。饮食上，避免食用过烫、过硬、腌制及霉变食物是关键。滚烫的食物会反复损伤食管黏膜，增加癌变风险;腌制食品中的亚硝酸盐、霉变食物的黄曲霉毒素，均是强烈致癌物。应多吃新鲜蔬果、全谷物，保证营养均衡，增强食管黏膜抵抗力。
    生活方式方面，戒烟限酒至关重要，烟草和酒精中的有害物质会直接刺激食管。同时，规律作息、适度运动能提升机体免疫力，减少疾病侵袭。此外，积极治疗反流性食管炎、Barrett 食管等食管疾病，定期进行胃镜检查，做到早发现、早干预。养成良好的饮食习惯与生活方式，才能有效预防食管癌，守护食管健康。