导致结肠癌发生的饮食因素有哪些？

    高脂肪、低纤维饮食是结肠癌的重要危险因素。长期摄入油炸、红肉(如猪肉、牛肉)及加工肉类(如香肠、培根)，会增加肠道毒素堆积;而蔬菜、水果、全谷物摄入不足，导致膳食纤维缺乏，可减缓肠道蠕动，延长有害物质停留时间。此外，过量饮酒、高糖高盐饮食也可能间接促进肠道病变。均衡饮食、减少加工食品摄入，有助于降低结肠癌风险。