胰腺癌患者术后饮食要注意什么？

    胰腺癌手术创伤大，术后饮食合理与否直接影响康复进程。术后初期，胃肠功能尚未完全恢复，应以清淡、易消化的流食或半流食为主，比如米汤、稀藕粉，这类食物不会给肠胃造成太大负担，有助于肠道适应术后状态。
    随着身体逐渐恢复，可增加富含优质蛋白的食物，像鱼肉、鸡肉、豆腐等，为身体补充修复所需营养，增强抵抗力。但要注意烹饪方式，应采用清蒸、炖煮，避免油炸、油煎，减少脂肪摄入，以防加重胰腺消化负担。
    同时，新鲜蔬果不可或缺，它们富含维生素与膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，还能为身体提供抗氧化物质，对康复有益。此外，要遵循少食多餐原则，每餐不宜过饱，防止消化不良，维持身体稳定的营养供给，助力患者术后恢复。