鱼汤火锅汤底家常做法

    1、锅里化开猪油，再加入少许色拉油；
    2、8成熟热油煎黄鲫鱼，煎至两面金黄，然后加入老姜片；
    3、加入大半锅开水，大火煮开，然后转小火煮15分钟；
    4、加入盐、胡椒面、葱节，然后加入鱼丸、虾条、牛肉丸、圆菇等食材烫熟即可食用。