为什么樱桃皮是甜的

    樱桃皮是甜的，是因为樱桃皮和果肉连接在一起，果肉是甜的，所以樱桃皮也是甜的。购买樱桃时，挑选果皮饱满光滑的，这一类的樱桃很新鲜，味道比较甜。果皮发皱，说明采摘时间长，水分流失了，口感较差。洗樱桃时，可以将其放入加有食用盐的清水中，浸泡15分钟，去除杂质。