西红柿炖牛肉如何做好吃

    西红柿味的美食是我孩子的大爱。用来炖牛肉酸甜可口。牛肉软而不柴，特别好下饭。
    牛肉切成大粒，用凉水泡组出血水。
    凉水起锅焯肉。
    然后冲洗干净。
    准备蒜和姜片。
    西红柿切小块。
    蒜在油里煸，放入西红柿。
    加入糖一直炒。
    放入生抽和老抽。
    再放牛肉，炒到牛肉上色。
    放点花椒粉。
    换锅加水没过牛肉，大火炖5分钟，然后开小火炖1小时至酥烂。