橘皮糖的做法

    教大家如何做橘皮糖
    橘子吃之前用盐清洗外皮，吃肉。
    橘皮晾干，待橘皮够多就可以一起泡水。
    泡软后换水入锅煮开，再换水重新煮开，这样可以祛除苦涩味道。
    用勺子刮掉橘皮上的白色部分，煮过的橘皮会软，所以很好刮，但也需要注意力度。
    全部刮好以后。
    用清水冲洗干净刮掉的余渣，切成条形。
    锅中加冰糖、水放入橘皮一起煮，大火煮开后转小火熬成粘稠状，大约需要半小时左右吧，水快干的时候如果不够粘稠就再加两勺糖。
    熬好了稍微控一下糖浆就可以捞出来了，铺开放干的快一点。
    放置一夜后，撒上砂糖拌匀就OK了。
    止咳、祛湿、调理肠胃效果都特别赞哦！