红豆煮了很久还硬怎么补救

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    1、将煮了很久还硬的红豆倒在碗里。
    2、用漏勺沥干红豆表面的水分。
    3、再将红豆放到冰箱的冷冻室中冻一个晚上。
    4、第二天拿出来小火煸炒5分钟后开水下锅，关盖煮10分钟，即可变得软烂。
    
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