鱿鱼怎么处理方法

百科全书

    1、将鱿鱼的身体破开，用刀去除鱿鱼的内脏和须，把残留的内脏去掉，剔除软骨。
    

    2、在鱿鱼顶部和中间划一刀，沿切口撕去表皮，再在鱿鱼顶部连接部位划一刀，用刀轻轻刮起表皮后撕去表皮，将鱿鱼放入水中仔细搓洗。
    

    3、去除鱿鱼的口器、眼睛，将鱿鱼须放入水中搓洗，去除上面的表皮即可。
    

    
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