粉耗子能泡熟吗

    粉耗子不能泡熟，粉耗子在用开水煮之前，可以先用冷水浸泡一段时间，让它吸收水分，软一些后再煮，更容易煮熟。粉耗子较粗，煮的时候其内部不容易入味，但是很有嚼劲。粉耗子看起来有点像年糕，但是和年糕口感不同，不粘牙，在东北一带流行。